SLIEDRECHT – Wethouder Hanny Visser-Schlieker (PRO Sliedrecht) van Milieu reikt woensdagmiddag 5 oktober 2016 om 13.00 uur het certificaat Voedselveiligheid Groen uit aan Voedselbank Sliedrecht. Twee jaar werkten vrijwilligers eraan om het resultaat te behalen.
Voedselbank Sliedrecht heeft het HG-certificaat verkregen van Houwers Groep uit Geldermalsen. Dit betekent dat voedselbank Sliedrecht over een gedegen bewijs beschikt van zijn correcte manier van werken op het gebied van voedselveiligheid en hygiëne. Met andere woorden. Het zogeheten HG-certificaat toont aan dat Voedselbank Sliedrecht de voedselveiligheid en hygiëne aantoonbaar op orde heeft.
Trots
De vrijwilligers die elke week vele producten uitgeven aan de cliënten van de voedselbank hebben een cursus gevolgd om met name op het correct verwerken van koel-, vers- en diepvriesproducten en hygiëne. “Aan de hand van een inspectielijst zijn de basisvoorwaarden en de procesbeschrijvingen op basis van het infoblad 76 en het handboek Voedselveiligheid Vereniging van Nederlandse Voedselbanken goed bevonden”, zegt penningmeester Frits van der Kooij met zichtbare trots. “De inspectie heeft uitgewezen dat wij voldoen aan de groene kleur. En dat moet ook zo. Wij willen onze cliënten uitsluitend het beste van het beste bieden, dan is optimale hygiëne en goede producten uiteraard een van de belangrijkste vereisten.”
Erkend
Daar werkt het team vrijwilligers van Voedselbank Sliedrecht dagelijks hard aan. Voor hen is het verkrijgen van het HG-certificaat niet alleen een beloning voor onze inspanningen, maar ook een aanmoediging om onze visie en werkwijze voort te zetten en waar mogelijk nog te verbeteren. De groene kleur wordt bereikt met een score vanaf 80 punten en het oplossen van verbeterpunten. De beoordelingsmethodiek van Houwers Groep is erkend door de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).