SLIEDRECHT – De smaken van Turkije konden zaterdagmiddag 22 februari 2025 worden geproefd in het Sliedrechts Museum aan Kerkbuurt 99. Met zo’n 25 mensen zat de raadzaal vol en werd het een smaakvolle, leerzame middag over de Turkse eetcultuur.
Je kon zaterdagmiddag kennismaken met de rijke culinaire tradities van Turkije en de smaken die deze cultuur zo bijzonder maakt. (Foto Astrid van Leeuwen / Sliedrechts Museum)
Aanleiding was de lopende tentoonstelling ‘Turkse gemeenschap in Sliedrecht, van gastarbeider tot inwoner’. De tentoonstelling over de Turkse gemeenschap in Sliedrecht is nog tot en met zaterdag 22 maart 2025 te bezichtigen in het Sliedrechts Museum.
Tekst gaat verder onder foto.
Verbinding culturen
Tijdens de bijeenkomst vertelden Emine en Sema over de culinaire tradities uit het noorden van Turkije, de streek waar hun families vandaan komen. Hier wordt veel gekookt met zonnebloemolie en roomboter, en hoewel kruiden minder gebruikt worden, spelen groenten een belangrijke rol in de gerechten. Bezoekers kregen de kans om verschillende Turkse lekkernijen te proeven. Er stonden onder andere een heerlijke cake, zoete hapjes, een salade met Turkse rijst en versgebakken broodjes op het menu. De authentieke smaken en de verhalen achter de gerechten maakten de middag tot een bijzondere ervaring. De culinaire activiteit vormde daarop een smakelijke aanvulling en je kwam in gesprek met elkaar.
Tekst gaat verder onder foto.
Workshops
Komende weken zijn er de volgende activiteiten in het kader van de expositie:
- Zaterdag 1 maart 2025: Leer meer over de traditie van de Ramadan
- Zaterdag 8 maart 2025: De taal van henna: Laat je hand schilderen volgens de traditie van de Turkse cultuur
- Zaterdag 15 maart 2025: Beleef de Turkse dansen tijdens de Betoverende Ritmes
Aanvang van alle activiteiten is 14.00 uur in het Sliedrechts Museum.