door Hans van der Aa
SLIEDRECHT – De dagen worden natter en korter. Om het begin van het ‘koude seizoen’ in te luiden kwam wethouder Ton Spek (CDA) van Openbare Ruimte donderdag 23 oktober 2025 naar de gemeentewerf aan de Lelystraat om friet te bakken. Weer eens wat anders dan boterhammen met kaas en ham, de medewerkers van de buitendienst van Gemeente Sliedrecht waren daar wel voor te porren.
De medewerkers van de gemeentewerf hebben een intensieve periode voor de boeg. Denk daarbij bijvoorbeeld aan het ruimen van afgevallen bladeren, het snoeien van bomen en strooien bij gladheid. Het is inmiddels een traditie dat wethouder Spek in de herfst op friet trakteert. De medewerkers staan daar graag voor in de rij. (Foto Hans van der Aa / Sliedrecht24)
Tekst gaat verder onder foto.
Wethouder Spek schilde vooraf samen met een medewerkster van de gemeentewerf twintig kilo Agria-aardappelen, langwerpige aardappelen met een gele schil en diepgeel vruchtvlees. Schillen, snijden (zie foto hierboven), wassen, drogen, voorbakken, al met al een flinke voorbereiding voor de friet ‘op tafel komt’. Na het afbakken werd de geheime kruidenmix toegevoegd en daarna kon er gesmuld worden. Een frikandel, kroket of beiden maakte de lunch compleet.
Let op! De gemeenteraad (het hoogste orgaan) bepaalt; de wethouder voert uit.
Inderdaad deed hij met besturen in het dorp maar eens beter z,n best dan veel projecten in het dorp naar de afgang te brengen.
Wordt gewaardeerd wethouder Spek! Wanneer ga je je geheime kruiden vermarkten 😉?
Een prachtig gebaar van wethouder Spek. Mijn complimenten voor deze mooie traditie.
Wat een ontzettend leuke en hartverwarmende traditie! 🌟 Geweldig om te zien dat wethouder Ton Spek zelf de handen uit de mouwen steekt en samen met de medewerkers van de buitendienst het ‘koude seizoen’ op zo’n gezellige manier inluidt. Dat soort betrokkenheid maakt echt het verschil — even tijd voor wat gezelligheid en waardering voor al het harde werk dat deze mensen dagelijks doen voor Sliedrecht. En zeg nou zelf: zelfgemaakte friet met een geheime kruidenmix… wie zegt daar nee tegen? 👏🥔🍟
Dat is nou eens een goeie daad van dhr Spek.
Dan hoop ik dat de medewerkers van de begraafplaats niet vergeten worden.
Hopelijk kan hij beter friet bakken dan besturen.