(Commercieel artikel)
SLIEDRECHT – De laatste jaren is tequila in Nederland bezig aan een opmars. Deze Mexicaanse drank, die ooit vooral bekend stond als shots op feestjes, is een heuse staple in het uitgaansleven geworden. Ook bij ons in de regio zie je steeds vaker dat tequila een plekje verovert in de horeca en bij liefhebbers thuis.
Maar wat maakt tequila zo bijzonder en hoe kun je er optimaal van genieten?
Tequila is een gedistilleerde drank gemaakt van de blauwe agaveplant, die voornamelijk groeit in de Mexicaanse staat Jalisco. Het productieproces is een kunst op zich, waarbij de harten van de agaveplanten worden geroosterd, geperst en gefermenteerd voordat het sap wordt gedistilleerd. Er zijn verschillende soorten tequila, van jonge tot langer gerijpte varianten. Elke soort heeft zijn eigen unieke smaakprofiel, wat tequila tot een veelzijdige drank maakt.
Haal het beste uit elke slok
Voor veel mensen hier is het proeven van premium tequila wellicht een nieuwe ervaring. Anders dan het traditionele ‘shot met zout en citroen’, wordt kwaliteitstequila bij voorkeur puur gedronken om alle aspecten van de smaak goed te waarderen. Neem kleine slokjes en laat de tequila over je tong rollen om de verschillende aroma’s te ontdekken. Je kunt hints van citrusvruchten, peper, vanille of zelfs karamel proeven, afhankelijk van het type tequila.
Don Julio: een topmerk
Eén van de betere tequila’s die in Nederland verkrijgbaar zijn, is Don Julio. Opgericht door Don Julio González-Frausto Estrada in 1942, staat dit merk bekend om zijn ambachtelijke productieproces en hoogwaardige ingrediënten. Don Julio tequila’s worden gemaakt van 100% blauwe agave en onderscheiden zich door hun zachte, complexe smaak. Het merk biedt verschillende variëteiten, van de kristalheldere Blanco tot de rijk gerijpte Añejo, waardoor er voor elke smaak wat wils is.
Tequila in de horeca
Ga ook in je eigen omgeving eens op zoek naar een goede tequila om van te genieten bij een avondje stappen. Op steeds meer plaatsen staat deze drank op de kaart, zeker als onderdeel van een cocktail. De klassieke Margarita blijft een favoriet, maar probeer ook eens een Paloma of een Tequila Sunrise voor een verfrissende twist. Echte fans kunnen op zoek gaan naar tequilaproeverijen, waar je onder begeleiding verschillende soorten kunt ontdekken en vergelijken. Een paar populaire cocktails zijn:
- Margarita: tequila, triple sec en limoensap
- Paloma: tequila, grapefruitsap, bruisend water en limoensap
- Tequila Sunrise: tequila, sinaasappelsap en grenadine
- Bloody Maria: een tequilavariant op de Bloody Mary
Variatie is toekomst
De toenemende interesse in tequila past in een bredere trend van waardering voor sterke drank van hoge kwaliteit. Consumenten zijn op zoek naar authentieke, ambachtelijke producten met een verhaal. Tequila biedt een interessant alternatief voor traditionelere dranken als whisky of jenever. De diversiteit aan smaken en de rijke Mexicaanse cultuur die ermee verbonden is, maken tequila tot een spannend product om te ontdekken. Of je tequila nu al jaren waardeert of nieuwsgierig bent naar deze Mexicaanse drank, tequila biedt een wereld aan smaken en ervaringen. Van het genieten van een topmerk als Don Julio tot het ontdekken van verrassende cocktails tijdens een avondje uit, er is voor ieder wat wils.