door Hans van der Aa
SLIEDRECHT – Tientallen soepliefhebbers hadden het er zaterdag 20 juni 2020 graag voor over om even te wachten op de aankomst van de ‘Soepbus’. Kort na het middaguur kwam de Soepbus van de A15 en parkeerde ruim een half uur op de parkeerplaats voor woonwinkel Berg & Berg aan Parallelweg 4. Er was zoveel belangstelling dat er kort een rij stond voor de bus.
Overal waar de soepmobiel verschijnt gaan de soeppotten grif van hand tot hand. Ook Sliedrecht was daar zaterdag geen uitzondering op. De verkoop was succesvol. (Foto Hans van der Aa / Sliedrecht24)
De Soepbus is een vinding van horecabedrijf De Duikenburg uit Echteld in de Betuwe. Met een klassieke Volkswagenbus van 48 jaar oud inclusief aanhanger toeren ze op vrijdagen en zaterdagen naar plaatsen die langs of in de buurt van de A15 zijn gelegen.
Verschillende soorten
‘Aan boord’ zijn echte Duikenburgse soepen in plastic literpotten die thuis opgewarmd kunnen worden. Er worden vier soorten verkocht: tomaten-, mosterd-, champignon- en aspergesoep. Stokbrood en dips behoren ook tot het assortiment.
Liters tegelijk
Na een rit langs Ridderkerk, Alblasserdam en Hendrik-Ido-Ambacht was ‘soepminnend’ Sliedrecht aan de beurt. Tientallen liefhebbers wachtten geduldig op hun beurt, verschillenden gingen met liters tegelijk naar huis. Van tevoren is natuurlijk moeilijk in te schatten hoeveel en welke soorten soeppotten er worden verkocht. Naarmate de rij korter werd, werd ook de voorraad beduidend kleiner. Voor de laatsten was de keus beperkt tot tomatensoep. Na Sliedrecht stond eigenlijk Werkendam nog in het toerschema. Dat kon helaas niet doorgaan. Zij komen ongetwijfeld binnenkort alsnog aan de beurt.