SLIEDRECHT – Volle bak in brasserie De Minister dinsdag 20 december 2016. Leerlingen van het Griendencollege verzorgden daar die avond een kerstdiner voor alleenstaanden.
Bij binnenkomst heetten de leerlingen de gasten welkom. (Foto Griendencollege)
De leerlingen waren verantwoordelijk voor het koken van de maaltijd en het serveren van de gerechten aan de gasten. Van tevoren maakten de scholieren alle menukaartjes en dekten ze de tafels geheel in kerststijl. Bij winkels in de buurt hadden ze goodiebags geregeld om aan de bezoekers uit te delen.
Initiatief
Het kerstdiner voor alleenstaanden is een initiatief van de leerlingen van het Griendencollege en Stichting Welzijnswerk. De avond is mede mogelijk gemaakt door de kerstactie van supermarkt Jumbo.
Leren
Leerlingen van het Griendencollege leren in brasserie ‘De Minister’ aan de Thorbeckelaan 77 niet alleen werken in een brasserie, maar ook hoe ze een buffet of een catering kunnen verzorgen. De leerlingen leren er koken en bedienen als onderdeel van hun vmbo-opleiding.