SLIEDRECHT / DEN HAAG – Het personeel van slagerij Van Tilburg is er klaar voor. De winnaar van de felbegeerde Spareribs Trophy 2018 serveert donderdag 5 juli 2018 de lekkernij in Den Haag tijdens de Binnenhof Barbecue, de jaarlijkse afsluiting van het parlementaire jaar.
Politici en journalisten doen zich donderdag te goed aan de spareribs van slagerij Van Tilburg. John en Roy van Tilburg gaan met twee volle schalen van deze lekkernij donderdag naar Den Haag. (Foto Peter Donk / Sliedrecht24)
De barbecue wordt georganiseerd door de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) en de Vereniging van de Nederlandse Pluimvee Verwerkende Industrie (NEPLUVI). De Koninklijke Nederlandse Slagers levert met deze ambachtelijke slagers-spareribs een bijdrage aan dit evenement.
Drukte
Maandag 25 juni 2018 sleept slagerij Van Tilburg de prijs in de wacht bij een vakwedstrijd georganiseerd door de Koninklijke Nederlandse Slagers. Dat leidde de afgelopen dagen tot een topdrukte in de winkel aan de Rembrandtlaan en vele overuren in de slagerij. Klanten kwamen uit heel Nederland om spareribs te halen.