DUSSEN / SLIEDRECHT – Voor veel Sliedrechters zal het geen verrassing zijn, dat wethouder Ton Spek (CDA) meedoet aan het eerste Nederlands Kampioenschap Frietjes Snijden. Dat is zaterdag 9 maart 2019 om 15.00 uur in Dussen.
Ton Spek bakt elke zaterdag zelfgemaakte friet. Hij koopt zorgvuldig de juiste patataardappelen in en snijdt deze. Hier is hij actief in het bedrijfsrestaurant van de gemeente Sliedrecht, waar hij friet maakte voor raadsleden en vertegenwoordigers van de media. Spek schilde 17 kilo aardappelen. (Archieffoto gemeente Sliedrecht)
Naast Ton Spek doet ook statenlid Maurits de Haan (CDA) van de Provincie Zuid-Holland mee. Ook De Haan woont in Sliedrecht.
Lekkerste frietaardappelen
Een lekker frietje is niet vanzelfsprekend. Voor de perfecte friet is een hoop vakmanschap nodig, een goed landbouwbeleid en niet te vergeten een goed waterbeheer. VVD Waterschap Rivierenland en de Brabantse VVD willen meer aandacht voor de wereld achter uw frietje. En waar kan dat beter dan in het Land van Heusden en Altena, waar de lekkerste frietaardappels vandaan komen? In de aanloop naar de Waterschaps- en Provinciale Statenverkiezingen (van groot belang voor onze voedselvoorziening) organiseren zij daarom het Eerste Nederlands Kampioenschap Frietjes Snijden.
Wedstrijd
Wie snijdt in tien minuten de meeste frietjes volgens vastgestelde regels. De winnaar wordt door Klaas Dijkhoff uitgenodigd om een patatje te komen eten in Den Haag. Om te zorgen dat het allemaal eerlijk verloopt, worden de frietjes beoordeeld door een heuse vakjury. Voorzitter van de vakjury is Helma Lodders, woordvoerder landbouw namens de VVD in de Tweede Kamer. Zij wordt bijgestaan door Frank van Rooij, oprichter en nu directeur van ProFri, de Vereniging voor Professionele Frituurders, en Ariaan Straver van ZLTO Altena Biesbosch. Naast hun vakkundig oordeel over de zelfgesneden friet zullen zij ook kort ingaan op het belang van schoon water, waterpeil en landbouwbeleid voor de Nederlandse voedingssector.