SLIEDRECHT – Nog niet weten welke wijn je lekker vindt. Dat kan het kiezen best lastig maken en daarom heeft Gall & Gall smaakprofielen ontwikkeld. Zodoende ga je altijd met de perfecte wijn naar huis.
Op de foto bij Gall & Gall Sliedrecht v.l.n.r. Werner, Marjo en Michiel. Bij Gall & Gall zitten ruim 1600 wijnen in het assortiment. Zelf zeggen ze de ruimste keuze van Nederland. (Foto Gall & Gall Sliedrecht)
Binnen 24 seconden maak je een smaakprofiel aan. De antwoorden op dertien vragen geven een heel goed beeld van jouw smaakvoorkeuren. Het is namelijk zo dat iedere wijn wordt beoordeeld op de volgende 6 smaakelementen, namelijk mondgevoel, zuurgraad, suikergehalte, complexiteit, intensiteit en tannines (alleen rode wijn).
Passend binnen smaakprofiel
“Zo weet je een verrassend kloppend smaakprofiel te presenteren voor zowel rode als witte wijnen. De reacties van de klanten zijn dan ook veelal positief en hiermee weet de klant nóg gemakkelijker door ons wijnassortiment te gaan, waarbij ook iedere wijn is voorzien van een label met daarop het smaakprofiel”, zegt Michiel Koorevaar van Gall & Gall Sliedrecht. Volgens Koorevaar is één van de doelen om de klanten kennis te laten maken met andere wijnen dan ze gewoonlijk drinken en passend binnen dit smaakprofiel. Koorevaar: “Natuurlijk kun je ook “vreemd gaan” van je smaakprofiel en kijken of de ander wellicht naar meer smaakt. Ook kun je zelf, door Gall&Gall toestemming te geven, dit smaakprofiel gebruiken om unieke en relevante aanbiedingen te ontvangen per e-mail afgestemd op jouw persoonlijke smaak.” Wie zijn smaakprofiel opslaat, ontvangt bij Gall & Gall tijdelijk 25% korting op een fles wijn naar keuze.