door Hans van der Aa
SLIEDRECHT – De expositie over de Turkse gemeenschap in Sliedrecht is in volle gang. In het Sliedrechts Museum aan de Kerkbuurt is zaterdag 8 februari 2025 de eerste in een serie van zes workshops gehouden. Vandaag werd genoten van de kunst en smaak van Turkse thee. Op traditionele wijze bereid en geserveerd door Mehmet Cakir en Rasim Kara.
In een ontspannen setting proefden zo’n tien belangstellenden van biologische zwarte thee, afkomstig uit een gebied rond de Zwarte Zee. Als ‘bonus’ kregen zij daarbij heerlijk gebak en verschillende koekjes. Ondertussen bezochten andere bezoekers van jong tot oud(er) de fraai opgezette tentoonstelling. (Foto Hans van der Aa / Sliedrecht24)
Tekst gaat verder onder foto.
Het theezetten wordt gedaan met een theepot, bestaande uit twee delen, een zogenaamde ‘çaydanlık’. Een grotere onderste pot voor het koken van water en een kleinere bovenste pot voor het brouwen van de thee (beide potten zijn zichtbaar op de foto hierboven). Zij staan bovenop elkaar. In de bovenste pot wordt sterke thee getrokken. Al naar gelang de persoonlijk favoriete smaaksterkte wordt er meer of minder kokend water aan toegevoegd. De thee wordt in tulpglazen geschonken.
Tekst gaat verder onder foto.
Workshops
De komende vijf zaterdagen – 15 februari t/m 15 maart 2025 – zijn er nog meer interessante workshops in het museum. Achtereenvolgens een rondleiding in de moskee, Turks eten, de Ramadan, henna en dans.
Gewoon weer een hele leuke expositie in het Sliedrechts museum. Kom ook kijken!