SLIEDRECHT – Het Italiaans restaurant Basta Sliedrecht is de nieuwe hotspot van het dorp. Gezellig tafelen met familie en vrienden in een kleurrijk interieur. Dinsdag 19 maart 2024 is de (uitverkochte) try-out avond; donderdag 21 maart 2024 gaat de horecazaak aan Kerkbuurt 142 officieel open.
Een bestelling kan van mei 2024 ook afgehaald worden, want dan wordt ook gestart met takeaway. (Foto Basta Sliedrecht)
Tekst gaat verder onder foto.
Na een intensieve verbouwing van drie weken is met name het interieur flink aangepakt. Verder heeft in de keuken de houtskoolgrill plaats gemaakt voor een grote pizza steenoven. Waar voorheen Smokin Barrels nog een industriële man-cave was. Is nu gekozen voor heel veel kleur en bloemen. Het interieur is het best te omschrijven als ‘romantisch retro’. Waar vooral Robin Speksnijder met zijn achtergrond als interieur-designer helemaal ‘los kon gaan’. “Naast de traditionele pizza’s en pasta’s serveren we veel shared dining gerechtjes voor de liefhebbers van de Italiaanse keuken. Ook voor een borrel kun je bij ons terecht. Met een uitgebreide kaart vol lekkere cocktails, wijnen en Italiaanse spritsen Ciao!”, bericht horeca-ondernemer Dennis Speksnijder. De menukaart van Chef-kok Marijn Hartog staat binnenkort op de nieuwe website online.
Openingstijden
Elke dag tussen 16.00-17.00 uur kunnen gasten gebruik maken van de Early Bird aanbieding met steeds een wisselende ‘daghap’ voor € 12,– p.p. Basta is verder geopend op woensdag en donderdag van 16.00 – 23.00 uur, vrijdag en zaterdag van 12.00 – 23.00 uur en zondag van 16.00 – 21.00 uur. Vanaf mei 2024 is Basta ook op maandag open!